-
準備時間：10分
-
調理時間：20分
BARILLA® PENNE MEATBALL PARTY SKEWERペンネとミートボールのパーティーピンチョス
【材料】2人分
- ・バリラ ペンネッテリガーテ 100g
- ・エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1杯
- ・ニンニク 少々
- ・食パン 半分
- ・水 60ml
- ・牛挽き肉 30g
- ・豚挽き肉 30g
- ・パセリ 少々
- ・フレッシュバジル 6〜７枚
- ・パルミジャーノチーズ 60g
- ・バリラ アラビアータソース （またはバジルのトマトソース） 適量
- ・塩コショウ 少々
【作り方】
- （1）オーブンを215度に予熱しておく。
- （2）パスタ用の鍋にお湯をわかし、塩を加えておく。（水1リットルに対して塩7gを目安）。パッケージの説明の茹で時間の一分前までパスタを茹でる。パスタの湯を切り、オリーブオイルを少々つけトレイによけておく。
- （3）パンを水にしめらせ軽く絞り、余分な水分を抜いておく。
- （4）ボウルにニンニク、挽き肉、パン、パルミジャーノチーズ、パセリ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。
- （5）ミートボールを3〜4センチ大に作る。
- （6）ミートボールをフライパンで焼き色がつくまで10-15分ほど焼く。
- （7）3本のペンネとバジルとミートボール1個を楊枝などで串刺す。
- （8）上からパルミジャーノチーズを適量ふりかけ、バリラのパスタソースを添えたら出来上がり。
