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準備時間：10分
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調理時間：15分
COLLEZIONE PENNE
WITH ALFREDO SAUCE, SPINACH & MUSHROOMSコレツィオーネ、ペンネのほうれん草とマッシュルームのアルフレイドウ・ソース添え
【材料】8人分
- ・バリラ ペンネッテリガーテ 1箱
- ・ガーリックアルフレッドソース １瓶
- ・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１
- ・玉ネギ 小１ 角切りにしておく
- ・スライスしたマッシュルーム 450g
- ・ほうれん草 2カップ
- ・黒コショウ ひとつまみ
- ・パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 1/2カップ
【作り方】
- （1）鍋に水を入れ、沸騰させる。
- （2）同時にフライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎを2〜３分ほど、色がかわるまで炒める。
- （3）マッシュルームを加えて、５分ほどいため、塩コショウで味付けする。
- （4）パッケージの指示に従いパスタを茹でる。
- （5）パスタの上でソースと、ほうれん草とチーズを和える。
